[ANZEIGE] Mexikanische Hot Chili - Lasagne mit Chio Tortillas

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Bisher habe ich bei gemütlichen Fernsehabenden gern zu den Chio Tortillas gegriffen und sie gemeinsam mit den Chio Dips genossen. Dass man mit den Chio Tortillas und den Chio Dips aber auch ein superleckeres Gericht zaubern kann, werde ich euch in meinem heutigen Posting zeigen.

CHIO TORTILLAS UND CHIO DIP! - FÜR JEDEN GESCHMACK DER PASSENDE GESCHMACK

Chio Tortillas bieten für jeden Geschmack die passenden Produkte an - ob du es nun eher scharf, natürlich oder käsig magst.

Tortillas Nacho Cheese passt hervorragend zum Chio Dip! Cheese und du bekommst die volle Ladung Käsegenuss. Tortillas Wild Paprika schmeckt besonders lecker mit dem Dip! Mild Salsa und gibt dir einen leckeren, aber milden Paprikageschmack. Für die Freunde des feurigen Genusses ist die Kombination aus den Tortillas Hot Peperoni und dem Dip! Hot Salsa ideal. Und wer die Chio Tortillas ganz natürlich genießen will, ist mir den Tortillas Salted an der richtigen Adresse. Natürlich kann man die Tortillas und die Dips auch wild mischen und sich so seine eigene perfekte Kombination erschaffen - ganz nach den eigenen Vorlieben und Gelüsten.


Doch mit den Chio Tortillas kann man noch viel mehr machen! Ich habe heute für euch ein leckeres Rezept, das vor allem für die unter euch, die wie ich den scharfen Geschmack lieben, genau das Richtige ist. Damit seid ihr auf einem mexikanischen Abend der Hit!

MEXIKANISCHE HOT CHILI - LASAGNE

Für das Rezept habe ich die Tortillas Hot Peperoni und die Dips Hot Salsa verwendet. Mit den beiden Produkten habt ihr die volle Ladung mexikanisch-scharfen Genuss. Natürlich könnt ihr das Rezept auch "abmildern", beispielsweise mit den Tortillas Wild Paprika und den Dips Mild Salsa, was ebenfalls fantastisch und milder schmeckt.

Für meine Lasagne habe ich zwei Tüten à 125 Gramm Tortillas Hot Peperoni und drei Dips Hot Salsa verwendet. Damit hatte ich dann eine Lasagne, die locker für 3-4 Personen reicht.


Zutaten für 3-4 Personen:

• Zwei Tüten à 125 Gramm Tortillas Hot Peperoni
• Drei Chio Dip! à 200 ml Hot Salsa
• Eine weiße Zwiebel und eine rote Zwiebel
• Eine weiße Knoblauchzehe und eine grüne Knoblauchzehe
• 200 ml Sahne
• 300 ml Milch
• Ca. 500 Gramm Gemüsemix, ich habe hier Mais, rote Paprika und rote Bohnen gemischt
• 1 TL Zucker
• 1/2 TL Chilipulver
• 250 Gramm Geriebener Käse (ich habe Mozzarella gewählt) zum Überbacken
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

An Gewürzen habe ich ansonsten nichts weiter verwendet, da die Dips von Chio schon toll gewürzt sind und mit Tomatenmark und Jalapeño Chilis nochmal ordentlich Geschmack in die Sauce kommt.

Für die Sauce habe ich alle Zutaten ( bis auf die Tortillas natürlich ;-) ) gut miteinander vermischt.
Anschließend habe ich ganz lasagnetypisch folgendermaßen geschichtet:

1. Als Basis habe ich eine Schicht Sauce in die Auflaufform gegeben, bis der komplette Boden bedeckt war.
2. Auf die Sauce habe ich vorsichtig die Tortillas gelegt, sodass sie nicht in der Sauce verschwinden sondern nur drauf liegen.
3. Danach habe ich auf die Tortillas wieder eine Schicht Sauce verteilt, bis keine Tortillas mehr sichtbar waren. Dies habe ich noch zwei mal wiederholt, bis zwei Tüten à 125 Gramm Tortillas aufgebraucht waren. Die restliche Sauce habe ich komplett über die letzte Tortilla-Chips-Schicht gegeben.
4. Zum Schluss habe ich den geriebenen Käse auf die Lasagne gleichmäßig verteilt.


Die Lasagne kommt nun bei 180 Grad (vorheizen nicht vergessen!) 30 Minuten in den Backofen, bis der Käse knusprig braun ist.

Und fertig ist eure mexikanische Hot Chili - Lasagne! Schon beim Herausnehmen aus dem Ofen duftete die Küche herrlich nach Chili und Paprika. Die Lasagne ist recht scharf, aber für mich gerade richtig. Für jeden Fan scharfer Gerichte ist sie so perfekt.


Ich würde mich sehr freuen, wenn ihr die Lasagne nachkochen würdet. Gern könnt ihr mir dann schreiben, wie sie euch geschmeckt hat oder ob ihr sie in eine mildere Version abgewandelt habt.

Wie esst ihr eure Chio Tortillas am liebsten? Habt ihr ein eigenes leckeres Rezept?

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[Anzeige] TrendRaider Box September 2017: Around the World

Ihr Lieben! Frisch auf den Tisch kam vor ein paar Tagen die neue TrendRaider-Box bei mir an. Im Monat September gibt es wieder jede Menge tolle, nachhaltige Produkte in dieser Box, die diesmal unter dem Motto "Around The World" stehen. Bei diesem Motto habe ich immer den Namensvetter-Song von Daft Punk im Ohr...und der dudelt nun auch in meinem Kopf, während ich Euch alles über die Produkte in der Box verrate.

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[ANZEIGE] Mit dem Früchtemix für Smoothies von Jütro gesund genießen - mit supereinfachen Rezepten!

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Wie ihr vielleicht schon in dem ein oder anderen Posting von mir gelesen habt, wohne ich mit meinem Mann und meiner Tochter im wunderschönen Ostfriesland in einem Haus mit großem Grundstück. Bei so einem großen Garten haben wir auch Platz, um das ein oder andere Obst und Gemüse anzupflanzen. Meine Tochter mampft sich dann glücklich durch unsere Erdbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren.
Doch wie es nun im Herbst und Winter so ist, legen unsere leckeren Früchte eine Pause ein. Heute möchte ich euch eine Alternative vorstellen, die gerade jetzt zur kälteren Jahreszeit perfekt ist und ich zeige euch in zwei supereinfachen Rezepten, wie es garantiert Allen schmeckt - auch den Kindern!

SMOOTHIES VON JÜTRO - DIE ALTERNATIVE AUS DER TIEFKÜHLTRUHE

Ganz neu von Jütro gibt es nun die Smoothies in der Tiefkühlabteilung. Ein großes Plus, warum sie tiefgekühlt sind, liegt auf der Hand: Die Vitamine bleiben auf diese Weise erhalten und frisch zubereitet sind sie zudem so lecker wie frisch aus dem Garten.

Damit auch garantiert für jeden Geschmack etwas dabei ist, gibt es ganze sieben Sorten an Jütro Smoothies! Für die Fans von klassischen Früchten gibt es den Erdbeer-Bananen-Mix, für die Beeren-Liebhaber steht der Berry-Mix mit Heidelbeeren, Himbeeren und Schwarzen Johannisbeeren bereit, mit dem Fruit Mix kombiniert ihr Apfel mit leckeren Beeren und Mango, Green Power ist eine wahre Vitaminbombe durch Spinat in Kombination mit Ananas, Banane und Birne, Tropical Thunder erfrischt mit Ananas, Kiwi und Mango, Tropical Sunrise ist die Exotenpower mit Ananas, Mango und Papaya und mit Green Generator kommen dank Spinat, Melone, Apfel und Feige die Fans von exotischem Superfood voll auf ihre Kosten!

Jede Packung Jütro Tiefkühlkost Smoothies enthält 450 Gramm, die in jeweils drei kleine Tütchen praktisch portioniert sind - so könnt ihr immer nur die Menge entnehmen, die ihr benötigt und der Rest bleibt verschlossen. Ein Tütchen reicht für zwei Smoothies mit je ca. 200 ml. Wie ihr gleich sehen werdet, erwarten euch hier selbstverständlich ganze Früchte, daher lassen sich die Früchtebeutel auch anderweitig verwenden, wie zum Beispiel als Beilage für eine Nachspeise oder auch einfach nur so als gesunden Snack für zwischendurch.


Ich habe mir aus all den leckeren Sorten zwei Sorten ausgesucht und zeige euch, wie ich meine Smoothies am liebsten trinke. Für mich sind Smoothies nicht einfach nur Getränke sondern eine nahrhafte Alternative, da sie auch sättigend sind.

BEERENPOWER - SMOOTHIE MIT DEM BERRY-MIX

Zutaten für 2 Portionen:

• 1 Tütchen (150 Gramm) Berry-Mix
• 100 Gramm fettarmer Naturjoghurt
• 150 ml Johannisbeersaft

Den Berry-Mix gebt ihr in gefrorenem Zustand in einen Mixer, fügt den Naturjoghurt und Johannisbeersaft hinzu und mixt alles solange, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist - mit meinem Mixer war der Smoothie nach 10-15 Sekunden schon perfekt.

Für die unter euch, die es süßer mögen, können natürlich auch noch etwas Zucker hinzufügen. Der Beeren-Mix ist natürlich in Kombination mit dem Johannisbeersaft etwas herber im Geschmack, ich mag allerdings hier den natürlichen Beerengeschmack lieber und verzichte auf den Zucker.

TROPICAL - SMOOTHIE MIT TROPICAL SUNRISE

Zutaten für 2 Portionen:

• 1 Tütchen (150 Gramm) Tropical Sunrise
• 100 Gramm fettarmer Naturjoghurt
• 150 ml Mangosaft

Die Herstellung ist hier identisch mit dem Beerenpower-Smoothie. Auch hier war der Smoothie nach 10-15 Sekunden fertig. Bei dieser Smoothie-Version rate ich allerdings wirklich davon ab, Zucker zu verwenden. Gerade die Ananas und die Mango haben ordentlich Fruchtsüße und auch der Mangosaft ist süß genug, sodass ihr hier mit den Zutaten einen tropisch-fruchtig-süßen Smoothie zaubert. 

Der Geschmack ist fantastisch und ihr holt hier wahrlich den Sommer in euer Zuhause!

Seid ihr nun auch auf den Geschmack gekommen? Wie findet ihr die Idee, mit tiefgekühlten Smoothies euer Lieblingsgetränk selbst herzustellen oder kennt ihr bereits die Jütro Smoothies? Über eure Rezeptideen würde ich mich zudem auch freuen, also haut in die Tasten!

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[ANZEIGE] 10. Oktober - METRO Own Business Day!

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Heute möchte ich besonders die Menschen unter euch ansprechen, die ein kleines Unternehmen haben oder planen, eines zu gründen. Hierfür hat METRO den Own Business Day ins Leben gerufen, der am 10. Oktober gefeiert wird. Was das genau ist und wie ihr mit eurem kleinen Unternehmen sogar die Chance auf eine finanzielle Unterstützung erhaltet, möchte ich euch nun erklären.

OWN BUSINESS DAY - WAS IST DAS GENAU?

Der Own Business Day findet jedes Jahr an jedem zweiten Dienstag im Oktober statt - in diesem Jahr am 10. Oktober. METRO hat diesen Tag ins Leben gerufen, um kleine und mittlere Unternehmen zu feiern. Ob es ein Familienunternehmen ist oder ein Alleinunternehmer, ist dabei völlig egal. Ebenso ist es egal, in welcher Branche euer Unternehmen angesiedelt ist. Ihr könnt eine Eisdiele haben, einen Gemüseladen besitzen, ein Restaurant ins Leben gerufen haben, einen kleinen Imbiss eröffnet haben - alles ist möglich. Die Message lautet: Nicht einfach nur ein Geschäft führen sondern das Business leben!
Teilnehmen kann jedes Geschäft: Mit Sonderaktionen oder anderen Specials können sich diese Unternehmen bei ihren Kunden bedanken oder sogar neue Kunden dazugewinnen. Für die Unternehmen bedeutet dies natürlich eine großartige Werbung. Übrigens muss das Geschäft kein Kunde bei METRO sein - jedes Geschäft darf teilnehmen.
Übrigens: Der Own Business Day findet weltweit in 25 Ländern statt!

ICH HABE EIN GESCHÄFT - WIE KANN ICH MICH ANMELDEN?

Die Anmeldung ist ganz einfach: Geht auf die Aktionsseite und registriert dort gratis in wenigen Schritten euer Unternehmen. Auf der Seite findet ihr dann auch alle Geschäfte, die am Own Business Day teilnehmen - also ist es auch für die unter euch interessant, die Kunde sind und von den Specials profitieren möchten. Für die Unternehmen ist die METRO Plattform eine ideale Werbefläche, da die METRO am Own Business Day diese über ihre Werbekanäle ordentlich pusht.

Ein Tipp: Push dein Unternehmen auch über eure Social Media Kanäle, um auf dich und den Own Business Day aufmerksam zu machen: Nutz hierfür einfach den Hashtag #OBD .

EURE CHANCE AUF EINE WERBEUNTERSTÜTZUNG

METRO bietet euch mit der Registrierung eures Unternehmens aber nicht nur ordentlich Werbung: Jedes Unternehmen, das sich anmeldet und sein Angebot auf der Plattform einreicht, nimmt am Own Business Day Gewinnspiel teil!

Bis zum 20. September 2017 müsst ihr euch hierfür beim Own Business Day anmelden und euer Special einstellen. Unter allen Unternehmern, die dies getan haben, verlost METRO eine Marketing-Unterstützung in Höhe von 1000 Euro!

WAS GENAU KANN EIN SPECIAL SEIN?

Eurer Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt: Euer Café bietet zum Kaffee vielleicht kostenlos ein Stückchen Kuchen an, ihr bietet am Own Business Day verlängerte Öffnungszeiten an oder in eurer Bar gibt es einen Tagescocktail zu einem besonders günstigen Preis? Überlegt euch, was euer Special an diesem Tag sein kann, denkt euch einen passenden Namen hierfür aus, ladet ein ansprechendes Bild hoch und schließt eure Anmeldung mit Angabe eurer Kontaktdaten, der Geschäftsadresse und euren Öffnungszeiten ab - und schon seid ihr dabei!

Habt ihr ein Unternehmen und nehmt am Own Business Day teil? Oder habt ihr auf der Teilnehmerkarte euer Lieblingsgeschäft bereits gefunden? Ich freue mich auf eure Kommentare!

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Streuselkuchen mal anders: Kunterbunter Geburtstagskuchen à la Milk Bar Bakery, New York

Manche Bäckereien auf der Welt bleiben einem im Gedächtnis und obwohl ich noch nie in New York war, habe ich mich vor einiger Zeit in die Backwerke der Milk Bar Bakery verliebt. Christina Tosi ist unter anderem auch dafür bekannt, dass sie vor gut zehn Jahren den Naked Cake - also ein Kuchen, der ohne Frosting an den Seiten auskommt und somit "nackt" wirkt - kreiert hat. Heute habe ich mich an ihrem Birthday Cake probiert, der mit jeder Menge Streusel zusammengesetzt wird.

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1 comment Baking, Kuchen, Linda

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[ANZEIGE] Ausprobieren oder Wegradieren? Meine Momente erzählt mit FriXion

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Heute reden wir mal über das Leben - das klingt nun plakativ, doch auch ihr könnt mal in euch reinhorchen, wie ihr das Leben empfindet. Jeder Tag ist neu, jeder Tag ist anders. An jedem Tag treffen wir Entscheidungen: kleine Entscheidungen, große Entscheidungen, unwichtige Entscheidungen, wichtige Entscheidungen - aber im Nachhinein auch falsche Entscheidungen und richtige Entscheidungen. Wir können nunmal nicht in die Zukunft sehen und manchmal steht man vor einer Entscheidung, von der wir nicht wissen, welcher Weg richtig und welcher falsch ist. Man könnte meinen, mit den Jahren lernt man dazu, wird an Erfahrungen reicher - doch auch mit meinen aktuell 34 Jahren kann ich sagen: Bei jeder wichtigen Entscheidung bin ich wieder ein Anfänger.

Heute teile ich mit euch zwei Entscheidungen, die ich getroffen habe: Eine Entscheidung möchte ich am liebsten wegradieren und die andere Entscheidung bleibt definitiv in ihrem Glanz bestehen!

BITTE WEGRADIEREN - WAS HABE ICH MIR DABEI NUR GEDACHT?

An dieser Stelle wird es für mich unangenehm, verdammt unangenehm…

Ich bin ein totaler Tattoo-Fan: Auf meinem Körper befinden sich aktuell ganze 13 Tattoos. 12 Tattoos bereue ich absolut nicht und finde sie immer noch toll. Doch da gibt es ein Tattoo, das mich schon viele Jahre quält. Was ich mir dabei gedacht habe, weiß ich mittlerweile auch nicht mehr. Es handelt sich bei dem Tattoo um einen Eisangler, der sich über einen Großteil meines linken Oberarms erstreckt. Den Tätowierer kannte ich eigentlich schon, er hatte vorher bereits ein anderes Tattoo bei mir gestochen, das wirklich gut war. Ich konnte ja nicht ahnen, dass das Projekt Eisangler komplett in die Hose gehen sollte.

Dieses Tattoo habe ich nun bereits seit ca. 10 Jahren. Aus dem ehemals schwarzen Tattoo ist mittlerweile ein Grau geworden, weil ich es bereits mehrfach im wahrsten Sinne des Wortes wegradieren wollte: Circa vier bis fünf mal habe ich es schon lasern lassen, aber es ist nur blasser geworden. Aktuell weiß ich noch nicht, wie ich mit diesem Tattoo weiter verfahre und decke es eben grundsätzlich mit Kleidung ab.

WEGRADIEREN - WÄRE MEIN TATTOO NUR MIT EINEM FriXion STIFT GEZEICHNET WORDEN!

(gezeichnet mit FriXion Ball in Schwarz)

Stellen wir uns also vor, mein Tattoo wäre damals nicht gestochen worden sondern mit einem FriXion Stift gezeichnet worden - meine falsche Entscheidung hätte ich schnell rückgängig machen können. Egal, ob es sich um Tinte, Kuli, Farbmaler oder Textmarker handelt - jeder einzelne Strich lässt sich einfach wegradieren! Am Ende eines jeden FriXion Stiftes befindet sich ein Radierer, mit dem ihr euer Werk dann ganz einfach ausbessern könnt. Übrigens gibt es die FriXion Stifte seit 2017 bereits seit 10 Jahren!

DIE FriXion FAMILIE - VIELE VARIANTEN FÜR JEDEN GESCHMACK

Fünf Varianten der FriXion Stifte von PILOT möchte ich euch vorstellen:

FriXion Colors: Hierbei handelt es sich um einen Farbmaler mit einer formstabilen Mine, mit dem ihr gleichmäßig kräftige Linien ziehen könnt. Aktuell ist der Farbmaler in 12 Farben erhältlich.

FriXion Ball: Hier erwartet euch ein Tintenroller, der besonders für die Schule ideal ist. Er hat zudem eine gummierte Griffzone, was das Schreiben besonders angenehm gestaltet. Den FriXion Ball könnt ihr aktuell in 10 Farben erwerben.

FriXion Clicker: Der Clicker ist der Kuli in der FriXion-Familie. Erhältlich ist er mit einer Strichbreite von 0,3 mm und 0,4 mm. Aktuell warten insgesamt 10 Farben hier auf euch.

FriXion Light: Hierbei handelt es sich tatsächlich um Textmarker, die man ebenfalls wegradieren kann. Wählen könnt ihr hier aktuell aus 12 Farben.

FriXion Point: Der FriXion Point ist ein Tintenroller, der besonders feine Linien zeichnet. Die Strichbreite ist enorm dünn und daher eignen sie sich besonders für technische und kreative Zeichnungen. Erhältlich ist der FriXion Point aktuell in 7 Farben.

ERLEBNISSE FÜR IMMER VEREWIGEN - EIN GANZ BESONDERER URLAUB

Es gibt auch Momente in meinem Leben, die ich am liebsten konservieren würde und immer wieder so erleben würde.

Meine Tochter war damals noch sehr klein und wir standen vor der Entscheidung: Einen Urlaub mit einem Baby wagen oder nicht? Wir haben Pro und Contra mtteinander verglichen und uns dann einfach entschieden: Auf geht es nach Rügen! Und siehe da, unsere Sorgen waren völlig unbegründet. Ganz im Gegenteil: Meine Maus hat den Urlaub sichtlich genossen, war superneugierig, wollte alles mitmachen und war überraschend tiefenentspannt, was ich von ihr so noch nicht kannte! Zu dem Zeitpunkt lebten wir noch in Berlin und nach unserem Urlaub auf Rügen reifte der Plan in uns, aus Berlin wegzuziehen. Unsere Tochter war dort in der Ruhe viel ausgeglichener und genoss es sichtlich. Tja - aus einer Urlaubsentscheidung wurde dann ein gutes Jahr später der Schritt zum Umzug nach Ostfriesland! Ihr seht: Auch mit kleineren Entscheidungen, die ihr einfach mal ausprobieren könnt, kann am Ende etwas ganz Großes und Tolles entstehen! Daher steht der Urlaub auf Rügen für einen Neuanfang in Norddeutschland - ein Schritt, den wir bis heute in keiner Sekunde bereuen!

(gezeichnet mit FriXion Colors in Lila, FriXion Light in Gelb, FriXion Clicker in Blau und Grün, FriXion Ball in Rot)

Was ich euch mit diesem Posting vermitteln wollte: Probiert Dinge aus, versucht es einfach, malt eure eigene, ganz persönliche Lebensgeschichte. Viele Dinge lassen sich tatsächlich wieder wegradieren und wenn nicht, habt ihr es trotzdem ausprobiert und ihr könnt daraus lernen!

Zum Schluss möchte ich euch noch auf ein tolles Gewinnspiel von FriXion hinweisen: Macht es wie ich und malt oder schreibt eure eigenen "Ausprobieren" und "Wegradieren" Momente! Vom 04.09.2017 bis zum 15.10.2017 könnt ihr ein Foto davon auf www.aktion.frixion.de hochladen. Dort könnt ihr euch auch durch die Galerie scrollen und die Momente anderer Teilnehmer anschauen. Zu gewinnen gibt es 80 Stiftpakete und 20 Gutscheine à 500 Euro von Jochen Schweizer für eure neuen "Ausprobieren!" - Momente! Also haut rein und macht bei diesem tollen Gewinnspiel doch mit!

Welche "Ausprobieren" und "Wegradieren" Momente habt ihr denn so? Welche Momente fallen euch spontan ein? Ich bin gespannt, was ihr mittlerweile bereut und/oder welchen Moment ihr am liebsten konservieren wollen würdet.

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Was Leckeres auf die Schnelle: Tomatensuppe mit Paprika und Nudeln

Die Tage werden kürzer und man möchte sich bei dem beginnenden Regenwetter eigentlich nur in eine dicke Decke einkuscheln. Dazu passt meiner Meinung nach immer eine Suppe am Besten. Noch besser ist es natürlich, wenn diese noch schnell zubereitet ist und sie auch am nächsten Tag im Büro auch noch super schmeckt.

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Leave a Comment Cooking, Linda, Schnelle Küche, Suppe

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