Mittwoch, 18. Oktober 2017

TrendRaider Box Oktober 2017: Go Green

Werbung: Diese Box wurde von TrendRaider gesponsort.


Vor ein paar Tagen hat mich die neue TrendRaider-Box für den Monat Oktober erreicht. Unter dem Thema "Go Green" gibt es dieses Mal wieder jede Menge tolle und nachhaltige Produkte, die nicht nur grün sind, sondern auch gut für die Umwelt sind. Welche das genau sind, das möchte ich Euch in diesem Post verraten.

Dienstag, 17. Oktober 2017

[Anzeige] Glutenfreie Joghurt-Muffins mit dem Efbe Gourmet-Chef + GEWINNSPIEL!

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Ich bin ja ein riesiger Joghurtfan - ob einfach so gelöffelt, in Eisform oder eben in Kuchenform - Joghurt geht bei mir immer. Ich liebe diesen frisch-säuerlichen Geschmack und kann nie genug davon bekommen. Heute soll es um den ordentlichen Kick Joghurt in Form von Muffins gehen. Da ich Zöliakie habe, werde ich meine natürlich glutenfrei zubereiten. Im Rezept sage ich euch aber auch, was ihr abändern müsst, wenn ihr sie mit Weizenmehl machen wollt. Zubereiten werde ich diese Muffins mit meinem neuen Gourmet-Chef von Efbe, den ich euch auch noch vorstellen werde. Und das Tollste: Ihr könnt am Ende sogar noch einen Gourmet-Chef gewinnen? Na, ist das was? Dann bleibt dran.



EFBE GOURMET-CHEF: STYLISH IM RETROLOOK







Der Efbe Gourmet-Chef by KALORIK vereint verschiedene Küchengeräte in einem Gerät: Ihr könnt den Gourmet-Chef als kleinen Backofen, als Kontakt-Grill und als Bratpfanne nutzen. Mit nur diesem einen Gerät könnt ihr also ein ganzes Menü zaubern. Der Gourmet-Chef ist antihaftbeschichtet und durch seine kompakte Größe können eure Koch - oder Backkünste daher schnell und energiesparend zubereitet werden. Durch die Aluminiumscharniere könnt ihr die Garhöhe mit einem Einsatz, der ebenfalls im Set enthalten ist, vergrößern.


Der Gourmet-Chef ist zudem mit einer Unter - und Oberhitzenfunktion, große und tiefe Backplatten, einem regelbaren Thermostat für 80° bis 220° und einem wärmeisolierten Griff ausgestattet. Die Innenraummaße betragen circa 268x178x120 mm.

Zusätzlich erhaltet ihr mit eurem Gourmet-Chef 3 Silikonbackformen für Muffins, Donuts und einen Gugelhupf.


Punkten kann neben den ganzen Funktionen auch die Optik. Der Gourmet-Chef aus der Retroline sieht in der Küche fantastisch aus und fügt sich wunderbar ein, egal ob ihr eine moderne Küche oder eine Küche im Landhausstil habt. Ihr könnt ihn natülich durch seine Größe auch platzsparend verstauen, doch durch die wunderbare Optik wird er bei mir eindeutig draußen stehen bleiben.




REZEPT : GLUTENFREIE JOGHURT-MUFFINS


Für die Muffins habe ich die Muffin-Silikonform genommen, in der sechs Muffins Platz haben. Zwar kann man den Teig direkt in die Muffinform einfüllen, aber ich wollte den typischen Muffin-Look haben und habe daher zusätzlich noch die Papierförmchen reingelegt - nötig ist das allerdings nicht, denn die Muffins lassen sich ganz einfach aus der Silikonform lösen.


Für 18 Muffins benötigt ihr:



  • 250 Gramm Mehl - ich habe Maismehl genommen, ihr könnt aber jedes andere Mehl nutzen
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Eine unbehandelte Zitrone - davon der Saft und die abgeriebene Schale; alternativ: Ein Päckchen mit 6 Gramm Zitronenschale und ca. 50 ml Zitronensaft
  • 125 Gramm Butter
  • 200 Gramm Zucker
  • 4 Eier - bei glutenhaltigem Mehl wie Weizenmehl bitte nur 3 Eier nehmen
  • 250 Gramm Naturjoghurt, am besten mit 3,5% bis 3,8% Fett
  • Optional: Deko wie Kuchenglasur und anderes Dekomaterial






Zubereitung:


1. Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einem großen Gefäß vermischen
2. Die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren, dann den Zitronensaft, die abgeriebene Zitronenschale, die Eier und den Joghurt unterrühren.
3. Den flüssigen Teig zu der Mehlmischung geben und so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
4. Optional nun die Papierförmchen in die Muffinform geben.
5. Je 2 gehäufte Esslöffel in ein Förmchen setzen.
6. Die Silikonform in den Gourmet-Chef legen und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
7. Die noch heißen Muffins optional verzieren, ich habe eine Vanille-Kuchenglasur und Dekoherzen aus Schokolade verwendet.
8. Gut auskühlen lassen und genießen! 





GEWINNSPIEL: GEWINNT EINEN NEUEN EFBE GOURMET-CHEF!


Ihr findet nun den Gourmet-Chef auch so spannend und würdet gerne einen haben? Kein Problem, denn ich darf unter euch einen Efbe Gourmet-Chef verlosen!


Schreibt dafür einfach einen Kommentar unter diesen Beitrag, gebt bitte unbedingt eure E-Mailadresse an, unter der ich euch im Gewinnfall kontaktieren kann und beantwortet mir folgende Frage: Was würdet ihr als erstes mit dem Efbe Gourmet-Chef zubereiten?



Teilnahmebedingungen:

  • Teilnahmeberechtigt sind alle Personen mit einem Wohnsitz in Deutschland.
  • Ihr müsst mindestens 18 Jahre alt sein, um am Gewinnspiel teilnehmen zu können. Zudem müsst ihr einverstanden sein, dass ich eure Adresse im Gewinnfall an den Hersteller weitergeben darf, da dieser den Gewinn versendet.
  • Das Gewinnspiel startet ab sofort und endet am 28.10.2017 um 23.59 Uhr.
  • Der Gewinner wird am 29.10.2017 durch mich per Zufall ermittelt und im Anschluss per E-Mail von mir benachrichtigt. Meldet sich der Gewinner nicht innerhalb von drei Tagen per E-Mail bei mir zurück, verfällt der Gewinnanspruch und ich lose neu aus.
  • Pro Person ist nur eine Teilnahme erlaubt.
  • Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
  • Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigen den Ausgang des Gewinnspiels nicht.
  • Eine Barauszahlung des Gewinnes ist nicht möglich.
  • Die Preise dürfen nicht getauscht oder übertragen werden.
  • Den Gewinner gebe ich in diesem Posting bekannt, es erfolgt kein separates Posting.
  • Der Versand erfolgt über den Postweg. Ich übernehme keine Haftung und keinen Ersatz bei Beschädigung und/oder Verlust auf dem Postweg.






Ich wünsche euch viel Glück!


Montag, 16. Oktober 2017

Ein Blick hinter die Kulissen: Meine liebsten Küchenutensilien

Werbung: Dieser Post ist zusammen mit wayfair entstanden.


Wenn ich eins in der Küche nicht mag, dann sind es sog. Unitaskers, also Geräte, die nur eine Funktion haben wie z.B. eine Kräuterschere oder ein Eierkocher. Was ich hingegen mag, sind qualitativ hochwertige Geräte, die bei mir täglich zum Einsatz kommen und die sich bei mir über die Jahre bewährt haben. Mit diesem Post möchte ich Euch meine liebsten Küchengeräte vorstellen.


Antihaft-Bratpfannen-Set Aufbewahrungsdosen Stand-Mixer
2-tlg. Antihaft-Pfannen-Set 
Gute Pfannen sollte man immer im Haus haben! Wenn es Schnitzel und Bratkartoffeln gibt, braucht man schon mal zwei Pfannen und da ist so ein Set Gold wert.
3-tlg. Vorratsdosen-Set 
Diese Aufbewahrungsdosen kenne ich sogar noch von meiner Oma, die darin immer Zucker, Mehl und Salz afbewahrt hat. Durch den Deckel bleiben Zucker und Salz darin klumpfrei und durch das Glasfenster kann man genau sehen, wieviel noch drin ist.
Mini Chopper Plus 
So ein kleiner Mixer ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Hiermit kann man eine Menge Zwiebeln oder Nüsse ruckzuck hacken und auch das Crushed Eis für den nächsten Cocktail ist hiermit schnell zur Hand.
Auflaufform weiß Teigschaber blau Rührschüsseln
Auflaufform Lukullus Weiß Auflaufformen sind vielseitig einsetzbar, denn man kann sie für einen Gemüseauflauf oder Brownies verwenden. Aber auch als Servierschale für eine Beilage machen sie eine gute Figur. Teigschaber 
Diese Art von Teigschabern mag ich besonders, da sie aus einem Stück gefertigt werden. Somit können keine Essensreste darin haften bleiben und sich Keime bilden.
Küchenschüssel 
Auch hier wieder ein Allrounder für die Küche, weil man damit Schokolade über einem Wasserbad schmelzen, einen Kuchenteig anrühren oder den Kartoffelsalat für den nächsten Grillabend transportieren kann.
Backformen Backwerkzeuge Spritzbeutel Muffinformen Antihaft
Springform Antihaft 
Egal ob für einen Cheesecake, einen Tortenboden oder eine Tortilla, eine stabile Springform sollte immer ein essentieller Bestandteil einer Küchenausstattung sein.
Spritzbeutel 
Für verschiedene, dekorative Cupcake-Frostings oder zum Füllen von Krapfen verwende ich gerne einen auswaschbaren Spritzbeutel, den man mit seiner Lieblings-Spritztülle versehen kann. Dazu tue ich auch noch etwas Gutes für die Umwelt, weil ich hier keine Einwegbeutel wegwerfen muss.
Muffinblech Antihaft 
Auf dem Blog gibt es jede Menge Cupcake- / Muffin-Rezepte. Mit diesem 12er-Muffinblech kann man auch gleich eine große Menge herstellen und dank Antihaft-Beschichtung braucht man sogar kein Papierförmchen.


Und welche Rezepte könnt ihr mit all diesen Utensilien nun kochen? Ich habe Euch hier mal ein paar zusammengestellt:
Das hier sind natürlich nur ein paar meiner Lieblinge, aber ich wollte Euch einfach mal eine kleine Auswahl von unverzichtbaren Küchenutensilien zeigen! Wenn ihr Fragen dazu habt, freue ich mich auf Euren Kommentar. Gerne könnt ihr mir aber auch in den Kommentaren Eure liebsten Utensilien zeigen.

Viele Grüße,

Sonntag, 15. Oktober 2017

CHANEL Rouge Double Intensité Lip Colour "Darling Pink"


Nach vielen Swatches auf diversen Blogs habe ich ihn mir nun gegönnt: den Chanel Rouge Double Intensité Lip Colour in der Nuance Darling Pink.

Ich war mir erst nicht sicher, ob das Produkt überhaupt etwas für mich ist. Ich kenne das System dieses Produktes schon von diversen Drogeriemarken - vor allem Max Factor hat ja mit ihrer Lipfinity-Reihe ein ähnliches Produkt auf dem Markt; und ich meine, Manhattan hatte vor einigen Jahren auch ein solches System in ihrem Sortiment.

Samstag, 14. Oktober 2017

Herbstküche: Chocolate Chip Cookies mit Kürbis und Haferflocken


Dieses Rezept ist aus einem Überangebot an Kürbis in unserem Haushalt entstanden. Vor ein paar Wochen waren wir auf einem Kürbisfest und haben zwei verschiedene Sorten mitgenommen. Eine Woche später waren sie immer noch da und haben fast darum gebettelt, verarbeitet zu werden. So bin ich auf dieses Rezept gekommen, das ich heute mit Euch teilen möchte.

Freitag, 13. Oktober 2017

Unboxing brandnooz Cool Box Oktober 2017

(Werbung, da Markennamen genannt werden)

Gestern hat mich - quasi druckfrisch - die neue brandnooz Cool Box erreicht. Unter dem Motto "Für Kids, Mama und Daddy Cool!" gibt es in dieser Box wieder viele neue Produkte aus dem Kühlregal, die das Leben leckerer machen sollen. Eins davon hatte sogar Anika schon in einem vorigen Blogpost rezensiert und jetzt bekommt ihr auch meine Meinung zu dem und allen weiteren Produkten.

Donnerstag, 12. Oktober 2017

Meine Hautpflege-Routine - Herbst / Winter


Endlich komme ich dazu, euch meine aktuelle Hautpflege-Routine zu zeigen. Eigentlich wollte ich das schon viel früher machen, aber pünktlich zum September änderte sich das Wetter hier in Ostfriesland schlagartig - der Wind wurde rauer und die Kälte zog ein. Meine Haut reagierte sofort darauf und war mit meiner Pflege nicht mehr einverstanden - sie wurde furchtbar trocken, spannte und tat weh. Also musste ich meine Hautpflege nun auf die kältere Jahreszeit umstellen.
Viele Inhaltsstoffe vertrage ich nicht. Meine Haut ist sehr trocken und empfindlich und besonders auf glutenhaltige Inhaltsstoffe reagiert sie mit roter, brennender und sogar unreiner Haut. Wenn man sich die Inhaltsstoffe diverser Pflegeprodukte so ansieht, ist aber unfassbar häufig Weizen, Roggen und vor allem Gerste und Hafer enthalten. Es war ein Graus, eine Pflegeroutine zu finden, die ich vertrage UND reichhaltig genug ist. Doch nun ist meine Haut wieder zufrieden und ich zeige euch, wie ich sie in der kalten Jahreszeit genau pflege.


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